何と、本物のお皿は思うように扱えないね。

稽古に、レストランで使うお皿を並べてみれば、重い、狭い、音がカチャカ

チャうるさいよ~。難しいね、レストランのウェーター、ウェートレスさんは

大変なのですね。中身は入ってないのにこの始末。

格好良く決められるかな?


健太: レストランでかつてのシェフの弟。老ギャルソンを陰で支えている

     駅前の割烹料理屋の板前さん

    『 ・・・料理に関しては俺の責任だ。期待外れのものを食わされた

     と思ったんならそれは俺がわるいんだ。もちろん金なんていらな

    いさ』    と啖呵も気っ風も板さんそのもの。